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Pinot Noir e Chardonnay coltivati nei prestigiosi villaggi di Jouy-lès-Reims
dove il Syrah si è adattato perfettamente alle caratteristiche pedoclimatiche dell'area
Segue un invecchiamento di circa 18 mesi in barrique di rovere francese e quindi un ulteriore riposo di almeno 2 anni in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato
Nessun dosaggio 0 g/l per non mascherare il carattere del vino e la sua purezza
durante una cena gioviale gli al tempo proprietari delle due cantine iniziarono a confrontare i loro vini e ottennero questa eccezionale miscela di 50% di Sangiovese di Capannelle e 50% di Merlot di Avignonesi
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018 Henri Giraud Pinot Noir e Chardonnay coltivatiQuesto vino ottenuto da uve 100% Montepulciano coltivate secondo il metodo dell' agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina. L'uva viene diraspata a mano, fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Per mantenere inalterate tutte le proprieta organolettche originali; il vino non viene chiarificato n filtrato, per questo accetta con gratitudine un leggero deposito. Montepulciano dAbruzzo il re
