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La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico
Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques
si presenta con un colore tipicamente paglierino
75 l GRADO ALCOLICO 13
L'annata 2007 la raccolta prematura e la grande freschezza rendono quest'annata eccezionale
Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet DOCG 2024 cognac La rifermentazione avviene in bottigliaIl Fiano di Avellino "Exultet" di Quintodecimo un vino bianco strutturato e corposo, caldo e potente, con intense note di frutta gialla, salvia e nocciole, sostenuto da una buona freschezza e sapidit. La sua esuberante ricchezza aromatica dovuta al lungo affinamento di 10 mesi in acciaio e barrique
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