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Altezza senza Beccuccio: 19 cm
5 litri in un elegante nero lucido
in particolare della zona di Napoli
Lunghezza Totale: 39 cm
sono perfette per trattenere al meglio sughi corposi e ricchi
Pappardelle 0,8mm Trafila in Bronzo per Pastaio Spare parts for Extractors Altezza senza Beccuccio: 19 cmTrafila in Bronzo per realizzare le Pappardelle 0,8mm Le pappardelle sono un formato di pasta all'uovo tipico della tradizione toscana, caratterizzate da larghe strisce di pasta di 2 centimetri di larghezza. Grazie alla loro larghezza, sono perfette per trattenere al meglio sughi corposi e ricchi, come il rag di cinghiale, funghi o carne, ma anche per essere gustate in piatti che necessitano di un abbinamento robusto, come sughi al tartufo o
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