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Une cuvée fidèle à elle-même
Un pinot noir de vignes croissant sur le mythique plateau de Gergovie
pinot gris et gewurztraminer)
Rustique et fruité
Jean-Pierre Robinot - L'ange Vin
GM Blanc 2021 Burgenland Une cuvée fidèle à elle-mêmeGM Blanc 2021, Patrick Bouju GM offre un superbe quilibre entre opulence, parfum, vivacit et acidit, ainsi quune aptitude certaine faire face toutes les situations avec grce. Cest un vin blanc de macration riche et complexe souhait de par son assemblage, qui constitue en quelque sorte un grand cart : grenache et muscat du Roussillon, riesling et auxerrois dAlsace Une macration en grappes entires et surtout un levage en amphores de terre cuite pour une
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