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ideale con carni rosse
profondamente identitario
macinato insieme a grasso insaccato in budello naturale e legato a mano e stagionato per 30-45 giorni
Questi suoli alluvionali silicei emergono in superficie e sono localmente ricoperti da strati di loess o limo
Le botaniche sono: ginepro
Dettori Renosu Rosso Romangia IGP Magnum 1,5 L Mezcal ideale con carni rosseRenosu Rosso un vino rosso sardo autentico della Tenuta Dettori, dal carattere semplice ma profondo, ideale da condividere con gli amici per un calice di pura piacevolezza. Il suo nome, che in lingua sarda significa sabbioso, richiama le origini di una tradizione contadina fatta di convivialit e quotidianit, dove si univano diverse uve rosse autoctone per creare un vino sincero e accessibile. Alla vista si presenta con un elegante colore rosso rubino
