Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner (2023) events Tempranillo's uit Ribera del Duero

Tempranillo's uit Ribera del Duero zijn vaak nog ietsje dikker en kruidiger dan die uit Rioja en dit is daar een mooi voorbeeld van

maar ook die overheerlijke aroma’s van brooddeeg

maar in dit geval zijn de druiven ingedroogd aan de druivenstokken

Dat is een druivenras dat verwant is aan pinot noir

gedurende vier maanden

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner (2023) events Tempranillo's uit Ribera del DueroRevue du Vin de France noemt de sylvaner van Etienne Loew als favoriet in de categorie 'jonge witte elzas'. Deze wijn eindigde op de tweede plaats (net achter het beroemde Domaine Weinbach) als beste sylvaner! Hoe dat die Etienne lukt? Lage rendementen van ruim tachtig jaar oude stokken, biologische aanplant n de bijzondere wijze van vinificatie met een lange, gecontroleerde alcoholische gisting tot droge witte wijn. Heerlijk! Wil je er een cadeau van