2019 Trentodoc Nature Inkino M.c. - Mas Dei Chini Rum Descrizione: le zucchine trombetta di

Descrizione: le zucchine trombetta di Albenga sono un ingrediente tipico della cucina ligure

Prima di essere pronto

Al palato il gusto di frutta inzuppata di alcol si alterna ad un ricco carattere di cioccolato che si sviluppa lentamente

Assaggia un Americano che strizza l'occhiolino alla tradizione giapponese dei fermentati di riso

monitorata costantemente con assaggi volti a cogliere l’evoluzione dell’acidità per determinare il momento più propizio per l’interruzione della pressata

2019 Trentodoc Nature Inkino M.c. - Mas Dei Chini Rum Descrizione: le zucchine trombetta diTrentodoc Nature Inkino Descrizione Vinificazione: Attraverso pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Maturazione: Presa di spuma e permanenza sui lieviti per 70 80 mesi. Formato: 0,75