Fontana Blanc 2019 Castille et Léon Aquavit Helsingfors Fiskehamns The Helsinki

Aquavit Helsingfors Fiskehamns The Helsinki Distilling Co

Filtration : avant mise en bouteilles

Profond et fruité

quand ils débordent de fraîcheur et de fruit

il sera un bon compagnon pour des moules frites

Fontana Blanc 2019 Castille et Léon Aquavit Helsingfors Fiskehamns The HelsinkiFontana Blanc 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi Ce blanc opulent et puissant est issu de cpage falanghina, une varit locale trs ancienne qui formait, dans lAntiquit, la base du clbre cru de Falerne (falernum), alors considr comme le haut de gamme. Il est obtenu par pressurage direct avec fermentation en cuve dacier inoxydable. Rond, peu acide, trs aromatique, avec beaucoup de douceur et dopulence sur la finale, il offre de bonnes qualits de garde.