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Si tratta di vacche (=bovini che hanno partorito almeno una volta) di circa 5 anni d'età
com e ti assisteremo
750Colore: Rosso rubinoTemperatura ideale di servizio: 16-18°CClassificazione: IGTVarietà delle uve: Sangiovese in purezza
in cui la succulenta carne delle fiorentine "Hispanica" diventa il protagonista indiscusso di un pasto indimenticabile
con preparazione all'italiana (seplice su grill o padella) o cottura all'americana (padella in ghisa + nappage con burro ed aromi)
Wagyu Kagoshima JAP A5 Scegli il peso:250 g Si tratta di vacche (=boviniNon ha bisogno di presentazioni. Il vero, l'originale e GIAPPONESE WAGYU. Stiamo parlando del taglio pi pregiato e venerato al mondo, viene allevato principalmente nelle regioni di Kagoshima e Kobe in Giappone (aree molto fredde), i bovini sono alimentati con integrazioni di luppolo e birra, la storia narra che venissero massaggiati per 4 ore al giorno (2 ore al mattino, 2 ore la sera) poich essendo l'unica ricchezza dei contadini, questi non potevano
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