Chénas, Anthony Thévenet, Beaujolais profile_vol Een zwoele neus van rijpe

Een zwoele neus van rijpe appel

kruidige en fijne neus tot de lichte maar krachtige structuur van zijdezacht rood fruit en de lengte die maar door en door gaat

In de mond rijk met veel fruit

Beaujolais

Bij het proeven vallen direct de balans

Chénas, Anthony Thévenet, Beaujolais profile_vol Een zwoele neus van rijpeEen verleidelijke neus van zwarte en rode kers, zwarte peper, nat graniet en specerijen. In de mond sappig met veel mooi rond rood fruit, zure kers, zwarte kers, aardbei, laurier. Prachtige zuren en precieze tannines die alles een fijn randje geven. Structuur! Gamay die staat! Lekker als aperitief of bij gegrilde tonijn of kip, groenten van de bbq, gebakken kalfshersentjes, bavette.