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Si può usare il muscolo per la griglia
Tempi di cottura consigliati (fette 3–4 cm)
Come cucinare la Picanha di Razza Piemontese per un risultato perfetto
💶 Prezzo: 19€ cad
ideali per bilanciare la ricchezza del grasso della Picanha
Fesone di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g Si può usare il muscoloTaglio magro e versatile, perfetto per arrosti, brasati e fettine Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Fesone di spallaCaratteristiche: Carne magra, tenera e compatta, ideale per diverse preparazioni in cucinaPosizione anatomica: Parte superiore della spallaNome in inglese: Shoulder ClodPeso medio: 800 g 2 kg, ideale per 4 6 persone Come cucinare il fesone di spalla per ottenere il massimo della tenerezza Grazie
