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Affinamento: 6 mesi in acciaio
Il processo di invecchiamento
accompagnato da un tannino setoso e lineare tipico della struttura del Merlot toscano
Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio e barrique usate
Al naso inizialmente profumi di frutti di bosco
Louis Brochet Extra Blanc Premier Cru Extra Brut 2011 Champagne Francia Aleatico Affinamento: 6 mesi in acciaioTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 4 anni sui lieviti (6 mesi in botti di rovere da 300 litri proveniente dalla foresta di Ecueil). Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, bollicine fini e persistenti. Al naso evoca frutta bianca, agrumi (limoni e pompelmi), fiori bianchi (biancospino e caprifoglio), poi profumi di pasticcini, mele e limone candito. Al
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