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nervoso ed elegante
la tappatura dei magnum di riserva
mostra un perlage finissimo e lungamente persistente
è il luogo scelto per far affinare il proprio Metodo Classico che nasce da uve Bianchetta
fico e lampone
Carbonaie IGT - IL DRAGO E LA FORNACE Bollicine nervoso ed eleganteIGT TOSCANA 2014 Nel bicchiere il vino evidenzia un colore rosso rubino intenso. Profondo e intenso al naso, con aromi di frutta matura. Si presenta inizialmente con corpo robusto ed seguito poi da eleganza e complessit particolari, presentando un mix di frutti neri e un cenno di spezie. In bocca sottile e rotondo, con un retrogusto persistente Invecchiamento 16 18 mesi in barriques francesi. Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi. Abbinamenti Si
