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Valore energetico
Acquista Ora il Tuo Châteauneuf du Pape Rouge 2021
Ingredienti
Sauvignon 30%
Prodotto di alta qualità con invecchiamento garantito
Valpitan metodo classico brut | Pföstl Pinot Nero Valore energeticoNella Tenuta Pfstl lo spumante viene fatto ancora con il metodo tradizionale che prevede la fermentazione in bottiglia. Prima che il lievito trasformi lo zucchero in alcol aggiuntivo e regali una delicata perlatura occorrono due mesi. Grazie alla cantina scavata nella roccia la temperatura sempre fresca e costante, il che aiuta molto in questa fase delicata. In seguito lo spumante matura molti mesi sui lieviti fino alla sboccatura (degorgement)
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