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Il miele di camedrio maro biologico (Teucrium marum
Raccolta dagli alveari del nostro apicoltore sui Pirenei
Profilo aromatico
meno raffinata e più salutare della 00 solitamente utilizzata anche nell'alta pasticceria
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Tè Sencha bio "Asamushi Kanaya Midori" mirtilli Il miele di camedrio maroDai giardini di t di Shutaro Hayashi ai piedi dei monti Kirishima (Giappone), un t verde Sencha biologico Asamushi Kanaya Midori. A differenza della maggior parte dei sencha che sono ottenuti invece da miscele di diverse variet di t, questo t pregiato e raro in quanto proviene esclusivamente dalle foglie purissime della variet Kanaya Midori. Viene prodotto solo con le foglie del 1 raccolto di maggio. Le foglie vengono cotte a vapore secondo il antico
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