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da fine agosto
con eleganza e freschezza in un sorso ricco e di bella persistenza
Giacitura collinare superiore a 300 metri slm con pendenza medio elevata
500 ceppi per ettaro
Affinamento: Invecchiamento in fusti di rovere e castagno per almeno 15 anni in media
Fausto Andi SottoSera Miglior Rapporto qualità Prezzo da fine agostoOttenuta da uve Barbera mature in modo eccezionale, questa Barbera di selezione una vera delizia. Nessun utilizzo di prodotti chimici in vigna e un grande bagaglio di conoscenze in cantina per valorizzare una base di alta qualit, citando Fausto! Il processo di fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza aggiunta di solforosa, senza ulteriori trattamenti di chiarifica o filtrazione. Questo vino un accompagnamento ideale per formaggi stagionati.
US$ 120.00
US$ 116.00
US$ 175.00
