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zucchero invertito
Ingredienti: mandorle dolci (41%)
allo zucchero a velo e al cacao
addensante: farina di semi di guar
la campana è un dolce elaborato che sa fondere qualità
PAN DEGLI OSCI mandorle zucchero invertitoUn impasto a base di grani antichi, nocciole e frutti rossi. Il mix di ingredienti e la doppia lievitazione rendono il pan degli osci altamente digeribile e nutriente. A dare il nome a questo fantastico prodotto, un popolo italico vissuto nella zona dell'Alto Molise nel V secolo A. C., gli Osci. Popolo che era solito consumare un pane nero, di farina setacciata rada, la frutta fresca come quella secca era di uso comune e presente in tutti i pasti. Dai
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