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veri e propri monumenti naturali che affondano le radici nel terreno vulcanico di Tramonti
Nel calice brilla di un giallo paglierino con riflessi verdolini
fiori di campo e una scia netta di pietra focaia
perfetto con piatti raffinati di pollame nobile
Al naso offre un bouquet evoluto e affascinante di agrumi canditi
Bourgogne Aligoté La Mouille 2022 LES ASTRELLES veri e propri monumenti naturali"La Mouille" di Les Astrelles un Aligot di grande carattere e precisione, lontano dai clich del passato. Prodotto da vigne situate su suoli ricchi di argilla e calcare, questo bianco si distingue per una freschezza tagliente e una profonda scia salina. Al naso offre note vibranti di limone, mela verde, fiori bianchi e un accenno di mandorla fresca. Al palato teso, verticale e croccante, con una persistenza minerale che lo rende estremamente
