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Una seconda cernita delle uve viene fatta in cantina prima della diraspatura per poi passare alla fase di pressatura soffice
È il frutto di una viticoltura che unisce esperienza
con grande complessità e pieno equilibrio
La vinificazione inizia con una pre-fase di macerazione svolta a temperature basse
introdotta dalla famiglia negli anni Novanta
GRAPPA DI GINEPRO - PISONI 4000237 Una seconda cernita delle uvePRODUTTORE: Pisoni FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Arbusto perenne, sempreverde dallodore resinoso cresce in montagna. Questa grappa aromatizzata al Ginepro preparata con aghi e bacche di ginepro messi a macerare in finissima grappa trentina. Profumo aromatico e sapore fresco.
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