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彼らは環境保全を重視し、サステイナブル・ワイングロウイングNZ（SWNZ）の認証を取得。化学物質の使用を最小限に抑え、環境負荷の少ないワインづくりを実践しています。ラベルや梱包材にはリサイクル可能な素材を採用し、持続可能なワイン生産を目指しています。
手摘みで収穫されたぶどうは、100%全房圧搾し、自然酵母による発酵を経て、フレンチ及びオーストリアンオークで10ヶ月熟成。新樽比率は26%です。
外観は明るさがあります。豊富な日照量のピノにしては、濃すぎない外観と言ってよいと思います。
さて、ではこの「クロアンリ ワイマウンガ ソーヴィニヨン・ブラン」はどんな味わいになっているのか。
手摘みで収穫されたぶどうは、複数のタンクに分けられて発酵させます。そのうち10%は全房発酵を行っています。
ブラックコテージ マールボロ ロゼ 2024 カベルネ・フラン 彼らは環境保全を重視し、サステイナブル・ワイングロウイングNZ（SWNZ）の認証を取得。化学物質の使用を最小限に抑え、環境負荷の少ないワインづくりを実践しています。ラベルや梱包材にはリサイクル可能な素材を採用し、持続可能なワイン生産を目指しています。78%17% NZ Two Rivers2004 517NZ25NZ 2 2019 Wines with Gusto NZ 1NZ8 2024Black Cottage Marlborough Ros 2024 78% 17% 2024 12. 5 750ml
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