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ugni blanc
Cuvée 100% trebbiano
Macération de 2 semaines en cuves béton et long élevage en barriques neutres
quelques heures de macération sur les peaux et élevage en cuves de fibre de verre
un goût velouté et une légère teinte pêche (même si c'est techniquement un vin blanc)
Cancelli rosso 2024 Subirat parent ugni blancNous sommes trs fires daccueillir les vins magnifiques de Iole Rabasco, vigneronne de grand talent situ dans la rgion des Abruzzes en Italie. Ancienne avocate, Iole fait briller les cpages de sa rgion natale, le Trebbiano et le Montepulciano dAbruzzo, et les dcline en plusieurs cuves remplies de vie et dmotion. Installe entre mer et montagne, ses vins se dmarquent par linfluence saline de leau de mer et la minralis des sols montagneux. Les vignes,
