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La lama alveolata riduce l’adesione dell’alimento da tagliare alla lama stessa
stabile e resistente che consente di schiacciare la carne in modo uniforme e di sollevare facilmente il burger dalla piastra o dalla padella
Anche se il set è lavabile in lavastoviglie grazie ai manici in plastica
Ideale per ricette giapponesi come pesce glassato al miso o yakitori
Non idoneo per uso veterinario
Coltello Mcusta Zanmai Flame Gyuto 24 cm Satake La lama alveolata riduce l’adesioneIl Classic Pro Damascus Gyuto Mcusta Zanmai un coltello da chef da 24 cm con un bellissimo manico in legno pakka rosso. La lama composta da 32 strati di acciaio Damasco con un nucleo di acciaio VG 10. Acciaio di Damasco Lama da 24 cm lunghezza totale 39 cm Il manico in pakkawood rosso offre una presa molto comoda ed fissato con tre rivetti, uno dei quali splendidamente decorato a mosaico. La parte inferiore del manico piatta e pu essere utilizzata, ad
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