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Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese
Al palato austero e potente
ampio e goloso con una delicata presa fenolica e un equilibrio eccellente
Cesanese D’Affile 30%
grafite e carne cruda
Alice Beaufort le Petit Beaufort Extra Brut 2019 vin effervescent Francia Aleatico Affinamento: 14 mesi in barriqueTipo: Vino frizzante Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Blanc 70%, Pinot Noir 30% Affinamento: 12 mesi in botte, 24 mesi sui lieviti con mosto duva biologico concentrato. Descrizione: Colore giallo paglierino dorato. Al naso profumi di fiori gialli di campo dolci, camomilla, un sentore di campo di grano appena mietuto, di paglia bagnata e ancora nespola, susina matura, agrumi. Al palato fresco e morbido, sapido e al contempo
