Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2022 Couleur:Blanc Accompagne également des fromages affinés

Accompagne également des fromages affinés comme le Comté

révélant un Pinot Noir à la fois riche

👄 Bouche : Subtile et structurée

gourmand et facile à boire

légèrement trouble

Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2022 Couleur:Blanc Accompagne également des fromages affinésDepuis 2008, Danile Bonnardot dirige le domaine en mettant l'accent sur la qualit des vins et le respect de l'environnement, valeurs qu'elle considre fondamentales. Optant pour des cuvaisons longues et une extraction douce, elle pratique une vinification par gravit, sans recourir au sous tirage, prservant ainsi lauthenticit des vins. Le soutirage et lassemblage sont effectus avec minutie avant la mise en bouteille, rduisant au minimum lintervention et