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Permanenza sui lieviti indigeni 50 lune (50 mesi)
a 700 metri s
Vino prodotto da uve Syrah in purezza derivanti da vigne di ca
Dopo 21 giorni di macerazione sulle bucce in vasche d' acciaio
Denominazione: Colline Savonesi IGT
Grenache Blanc Formato:0.75 litri Permanenza sui lieviti indigeni 50Vino prodotto da un blend di uve Granache e Boubolenc derivanti da vigne di ca. 50 anni, raccolte a mano il 26 agosto ai piedi del Mont Ventoux nel Vaucluse a Caromb. Allarrivo in cantina le uve vengono pigiate e raffreddate a 10 12 gradi per 12 ore (chiarificazione a freddo) dopodich il vino va direttamente nelle botti di rovere dove vi resta per 10 mesi ad affinare. Origine: Francia Denominazione: Vin de France Vitigno: 50% Grenache, 50% Bouboulenc
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