Régalís Bleu de Brebis - Fromage fondant enrobé de Cire Fraiseur donnant une texture fondante et

donnant une texture fondante et une croûte subtilement marquée

le Crémeux de la Gruyère est élaboré exclusivement à partir de lait thermisé de vache

séchée et roulée à la main

fondante à la fonte

Mourvèdre et Syrah

Régalís Bleu de Brebis - Fromage fondant enrobé de Cire Fraiseur donnant une texture fondante etRgals : une lgance florale pour les amateurs de bleu fondant Le Rgals Bleu de Brebis est un fromage fermier dexception, affin lentement pendant 3 mois et protg par une couche naturelle de cire dabeille. Ce traitement unique conserve toute lhumidit de la pte, permettant une texture moelleuse, une persillade fine, et des armes floraux et lactiques subtils. Produit partir de lait cru de brebis, il offre une belle complexit tout en douceur, parfaitement