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À noter : Le blanc velours révèle les défauts de surface : lisser parfaitement l'entremets avant congélation
Dimensions cavités : Ø 84 mm
des arbres tortueux et des pierres texturées
• Application de colle alimentaire : fixation de décors en pâte à sucre sur gâteaux et cupcakes
Que ce soit pour sublimer vos desserts
Moule Andromeda Ganache À noter : Le blancMoule Andromeda 1080, galet liss Le moule Andromeda 1080 voque un galet liss par un courant deau, aux dimensions 185 x 185 mm et 42 mm de hauteur pour 1080 ml. Une forme pure pour mousses et parfaits. Caractristiques 185 x 185 mm, hauteur 42 mm, 1080 ml Forme de galet liss Silicone platine, souple et rsistant Surface lisse, dmoulage net Applications et finitions Une surface lisse qui valorise les finitions. Mousses, parfaits et entremets partager
