Pelassa Barolo 75cl waardoor een complexe en gestructureerde

waardoor een complexe en gestructureerde wijn ontstaat die de essentie van het mediterrane klimaat van Zuidoost-Spanje weergeeft

donkere robijnrode kleur met violette reflecties

Serveer op 14-16°C voor optimaal smaakgenot

De mousse is fijn en crémeux

vanille en oude eik

Pelassa Barolo 75cl waardoor een complexe en gestructureerdePelassa Barolo Elegante Nebbiolo uit de heuvels van Piemonte Deze prachtige Barolo van Azienda Agricola Pelassa toont de pure expressie van het Nebbiolo druivenras uit de prestigieuze DOCG zone van Piemonte. De druiven worden laat geoogst in de tweede helft van oktober en ondergaan een traditionele vinificatie met 15 20 dagen maceratie. Na malolactische gisting rijpt de wijn twee jaar in Franse en Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door een jaar