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C’est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes
un Champagne très sec et minéral qui déborde de vie
au travers du couple Agriculture Biologique et Vinification biologique
Durée : 14 à 16 mois
Nez complexe et très aromatique
Domaine de Cristia, Chateauneuf du Pape, Vin Biologique, 2022 Haute valeur environnementale C’est un sol d’alluvions fluvio-glaciairesDomaine de Cristia Chateauneuf du Pape, Rhone Vin Biologique France Cpages : 75 % Grenache 15 % Syrah 10 % Mourvdre Il se distingue par sa fracheur et son caractre fruit. Les notes pices et cacaotes ajoutent une dimension supplmentaire son profil aromatique. En bouche, il offre une rondeur agrable et une jolie sucrosit. Son quilibre est remarquable, offrant une exprience de dgustation harmonieuse. Accords mets & vins : Coq au vin, du gibier plume ou
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