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burro chiarificato o creme pasticcere
rispetto al manico lungo
Può essere utilizzato come scolapasta
L’interno è in rame brunito per creare un contrasto di colore con la superficie lucida esterna
sia come portamestoli in cucina
Ovale storica in rame stagnato Coperchio:no burro chiarificato o creme pasticcereRiproduzione fedele di un pezzo del nostro Museo. I manici ed il traversino sono forgiati a mano con filo in rame puro per esaltarne il carattere tradizionale ed artigianale. La forma ovale la rende ideale per alcuni tipi di vegetali allungati, pesci di piccole dimensioni e sopratutto per il servizio in tavola. La stagnatura realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilit con qualunque alimento, oltre che
