Pietra affila coltelli professionale in whetstone 1000 - 3000 acciaio giapponese Questo particolare coltello dalla lama

Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo

Materiale Pelle bovina Lunghezza lama 190 mm Larghezza cordolo 2

Potrai letteralmente portare un pezzo di Giappone a casa tua

05% Durezza lama 61 HRC

un logo o quello che vuoi tu

Pietra affila coltelli professionale in whetstone 1000 - 3000 acciaio giapponese Questo particolare coltello dalla lamaIl modo migliore per affilare un coltello da cucina Qualsiasi cuoco professionista ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio. Questa pietra manuale composta da 2 strati con diverse grane, cos avrai sempre a portata di mano le grit pi utili: 1000 e 3000. Quando si affila manualmente, necessario un chiaro senso dell'angolazione corretta per posizionare la lama sulla pietra e un paio di mani