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Un bianco raffinato
con un tannino "saporito" che invoglia al cibo
permettendo all'annata 2021 di esprimersi con una grazia e una longevità straordinarie
che nasce dalle viti esposte verso i boschi di Milo
Un rosso intellettuale e gastronomico
Sumié Carema DOC Magnum 2021/22 MURAGLIA Carema Un bianco raffinatoIl formato Magnum (1,5L) del "Sumi" il Santo Graal per gli appassionati di Carema. Prodotto da Muraje ("Muretti") in quantit infinitesimali, questo vino un inno alla resistenza della viticoltura alpina. Il nome omaggia la trave portante della pergola, simbolo di forza. Vinificato con macerazioni estreme di oltre due mesi e affinato in legni esausti per non coprire il frutto, si presenta nel calice con un colore rubino scarico e vibrante. Al naso pura
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