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Bonne densité
de litchi et de mangue
où le Sauvignon domine
Ce vin présente un caractère épicé et juteux distinct
La fermentation alcoolique et malolactique s'effectue de manière spontanée avec les levures indigènes
ZORE '24 accessoires Bonne densitéNaboso Slovaquie Cpage : Andr (un croisement entre le Blaufrnkisch et le St. Laurent) Raisins ferments en macration carbonique pendant 8 jours et press doucement par la suite. Vieillit ensuite pendant 6 mois en cuve d'inox et en barrique de chne. Le rsultat donne un jus anim et nergique. Le fruit domine (framboises, fraises et cassis) avec une touche herbac!
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