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Semplice Agr
Non fa macerazione sulle bucce
La grana del tannino
e l’annata
frutti rossi spontanei
Pinot Draga 2017 - Stekar vini rosati Semplice AgrDescrizione Janko e Tamara Stekar curano vigne e frutteti con calma (bio)dinamica, tra le splendide colline della Brda Slovena, il Collio per noi italici. Lapproccio in vigna assolutamente non interventista. No pesticidi, no diserbo, no fertilizzanti. Solo rame e zolfo, alloccorrenza. In cantina si vinifica senza ausilio di chimica e tecnologia. Mano, tempo, saggezza antica. Poca o nulla solforosa allimbottigliamento. Devono parlare luva e il
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