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Affinamento in bottiglia per 1 anno
L'acidità fresca dona vivacità e slancio
(agosto 2009) wine advocat:
sentori di sottobosco
di pera e di albicocca con alcune note sottili di nocciole e una discreta nota al burro che ricorda i dolci
Clos d'Agon Syrah Vino Tinto DO Catalunya 75 CL granacha Affinamento in bottiglia per 1Uve: Syrah Affinamento: circa 18 mesi in barrique di rovere francese Colore: osso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: frutti neri (mora, mirtillo), note di spezie calde, pepe nero, legno tostato e cenere, con sfumature terrose e balsamiche tipiche della Syrah impattata dal mare. Sapore: tannini maturi, buona acidit, frutto succoso con spezie e legno integrato; finale lungo con note di pepe e cuoio. Abbinamento gastronomico: Carni rosse alla
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